インリンさんのきゅうりレシピを作ってみた話
こんにちは、太太です。
台湾出身のタレントというと、ビビアン・スーさんやインリンさん、リン・チーリンさん、テレサ・テンさんなどが有名ですね。ハーフだと、金城武さんや渡辺直美さん、中間淳太さん(ジャニーズWEST)かな?結構身近に台湾芸能人はいます。
今日はインリンさん考案のきゅうりレシピについて綴ってみます。ではどうぞ♪
自家製唐辛子が採れました
「みてみて〜!かわいいでしょ」
今年は唐辛子作りにチャレンジしているのですが、数日前に真っ赤な唐辛子が採れました。ちび太太ちゃんにぴったりのサイズ。持たせてみたら悶絶級のかわいさ!んふふ、絵になるわぁ。かわいい。かわいい。かわいいわー。
フレッシュな唐辛子は柔らかくてとっても良い香り。これはナマを活かした料理にしないともったいないですね。
そういや、昔クックパッドで観たなあ
ブルーブロックちゃんには重かったようです
「あれー、これってインリンさんの料理に使えるかも?」
数年前、クックパッドで見かけたインリンさんのレシピ。確か唐辛子を使っていました。調べてみたらビンゴ!よーし、作ってみます。
作り方は超簡単!
きゅうりは2本使いますよ
インリンさんは現在台湾在住だそうで、3人のお子さんの子育て真っ最中なんだって。台湾は日本よりも少子化が進んでいるのね。最低な時は、たしか1.0をきってしまっていたはず。だから、インリンさんの3人というのは、おったまげ@平野ノラの数字なんだと思います。すごいねえ、インリンさん。
子どもが3人もいればそれはそれは忙しいです。きゅうりのレシピは特急メニューでした。カットして和えて、ちょっと冷蔵庫で冷やせばできあがりなの。これなら男性でもちゃちゃっと作れちゃいますよ♪
はい、完成〜!
ブルーちゃん、すねないでよぉ
はい、こちらが完成図です。にんにくをたっぷりきかせたきゅうりレシピは、ペペロンチーノに近い味がしました。うんまー!
「旦那さんが喜んだ」というインリンさんの言葉にあるように、台湾ビールと合わせて食べるととっても良さそうです。作って10分で食べれてしまうので、忙しいときやなにか食べたい時に最適でした。
暑くなるとビールや炭酸が飲みたくなりますよね。お酒を飲む時は、なにかしらつまむのが良いそうです。
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