ダイヤブロックで胡椒餅屋さんを作ったよ!
こんにちは、太太(たいたい)です。
私の趣味の1つはダイヤブロック。暇ができると作品を作ってはグフグフ楽しんでいます。ダイヤブロックは○ゴのようにメジャーではないけれど、とってもかわいいおもちゃ。アラフォーの枯れた心を癒やしてくれるアイテムなんです。
台湾といえば夜市ですね。有名所は土林(シーリン)や饒河街(ラオハージエ)観光夜市。饒河街をダイヤブロックで作成してみました。
胡椒餅屋さんを作ってみたよ!
台湾のガイドブックを開くと必ず載っているのは胡椒餅(フージャオピン)。パン生地の中にお肉の種を入れ、釜で焼いたパンです。ラオハージエの胡椒餅は本当においしいんだあ。
お店の名前は福州世祖胡椒餅。いつ行っても行列です。門をくぐってすぐの場所にありますよ。
ぐるっと行列ができる
このお店は始終こんな感じで釜の横に並びます。胡椒餅は作る工程を観ているだけでも楽しいし、意外と待ち時間は気になりません。1個50元でリーズナブルです。
お会計は釜の後ろ。コインを握りしめて熱々の胡椒餅をゲットです。
釜で焼いてるおいしい胡椒餅
釜アップ。
パンは釜の内側に貼り付けて焼いてます。いくつか市内で胡椒餅を食べたけれど、私は福州世祖胡椒餅が一番好き。胡椒がかなりきいていてスパイシーなの。
詳しくは食べ台湾さんでどうぞ。